En Restaurante Reyes Católicos hemos querido elaborar diferentes menús para que nadie se quede sin degustar nuestro platos.
Los menús «Gastronómico» y «Rey Católico» tendrás la posibilidad de disfrutarlos en cualquier época del año, el resto decidimos modificarlo constantemente para dinamizar nuestra cocina.
ENTRANTES (Platos a compartir):
Ensalada templada de pollo escabechado
Timbal de huevos rotos con jamón
Bocaditos de la casa
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Carrillera glaseada a baja temperatura
Ternera de avileño asada en su jugo
Emperador al ajillo
POSTRE:
Natillas caseeras
INCLUYE: pan, agua, vino de la casa, café y licor ó cava
ENTRANTES (Platos a compartir):
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel
Timbal de huevos rotos con pimientos asados
Bocaditos de la casa
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Entrecot de ternera de avileño
Confit de pato con frutos rojos
Dorada a la espalda
POSTRE:
Tarta de nata con salsa de naranja
INCLUYE: pan, agua, vino de la casa, café y licor ó cava
ENTRANTES (Platos a compartir):
Ensalada de pollo, bacon y salsa César
Timbal de huevos rotos con pimientos de cristal
Chipirón relleno con salsa de hongos trufada
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Chuletón de ternera de avileño con panaderas
Chuletillas de lechal
Bacalao confitado con crema de trigueros
POSTRE:
Flan de queso
INCLUYE: pan, agua, vino Ribera de Duero, café y licor ó cava
ENTRANTES (Platos a compartir):
Chupito de crema de calabacín y manzana
Ensalada de ventresca con vinagreta de tomate
Salteado de boletus, trigueros y crujiente ibérico
Timbal de huevos rotos con reducción de cerveza negra
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Cochinillo confitado deshusado y asado
Solomillo de terenera avileño
Rodaballo relleno de carne de changurro
POSTRE:
Surtido de postre variado
INCLUYE: pan, agua, vino Ribera de Duero, café y licor ó cava
Arroz con Bogavante
Chipirones rellenos de verduritas con salsa de hongos trufada
Crema de calabacín y manzana
Cochinillo asado, confitado deshuesado
Solomillo de Avileño
Cocido 2 sopas por encargo
PRIMEROS PLATOS (A elegir):
Ensalada de pollo en escabeche con cebolla caida
Espagueti malagueña
Arroz con tomate y huevo
Sopa castellana con huevo escalfado
Ensalada de queso y membrillo
Patatas revolconas con torreznillos
Judías blancas estofadas con chorizo
Migas del pastor
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Carrillera glaseada a baja temperatura
Escalope de ternera
Tubo de calamar gratinado con mahonesa de miel
Dorada a la espalda
POSTRES CASEROS (A elegir):
Helado del día
Flan de queso
Tarta de nata con salsa de naranja
Natillas caseras
INCLUYE: pan, agua y una consumición
PARA 2 PAX (Para degustar):
Judías blancas estofadas con chorizo
Patatas revolconas con torreznillos
Sopa castellana con huevo escalfado
SEGUNDO PLATO (A compartir):
Chuletón de Avileño 700 gr
POSTRES:
Yemas de Ávila
INCLUYE: pan y agua