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MenúsPARA TODOS
Elaborados por y para el cliente
En Restaurante Reyes Católicos hemos querido elaborar diferentes menús para que nadie se quede sin degustar nuestro platos.
Los menús «Gastronómico» y «Rey Católico» tendrás la posibilidad de disfrutarlos en cualquier época del año, el resto decidimos modificarlo constantemente para dinamizar nuestra cocina.
Menús para Grupos
MENÚ REINA 1
20.00 €
ENTRANTES (Platos a compartir):
Ensalada templada de pollo escabechado
Timbal de huevos rotos con jamón
Chipirones andaluza con ali-oli
Bocaditos de la casa
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Carrillera glaseada a baja temperatura
Cochinillo cochifrito sobre cama de panadera
Emperador al ajillo
POSTRE:
Surtido de postre variado
INCLUYE: pan, agua, vino de la casa, café y licor ó cava
MENÚ REINA 2
25.00 €
ENTRANTES (Platos a compartir):
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel
Timbal de huevos rotos con pimientos asados
Salteado de setas al ajillo con crujiente de ibérico
Bocaditos de la casa
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Entrecot de ternera de avileño
Confit de pato con frutos rojos
Dorada a la espalda
POSTRE:
Surtido de postre variado
INCLUYE: pan, agua, vino de la casa, café y licor ó cava
MENÚ REINA 3
30.00 €
ENTRANTES (Platos a compartir):
Chipito de parmentier con queso del tietar
Ensalada de ventresca con vinagreta de tomate
Saquito de queso de cabra con crujiente ibérico
Chipirón relleno con salsas de hongos trufada
Bocaditos de verduras en tempura de cerveza con salsa de soja y miel
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Chuletón de ternera de avileño con panaderas
Confit de pato con frutos rojos
Bacalao confitado con crema de calabaza
POSTRE:
Surtido de postre variado
INCLUYE: pan, agua, vino Ribera de Duero, café y licor ó cava
MENÚ REINA 4
35.00 €
ENTRANTES (Platos a compartir):
Tosta de anchoa de Santoña
Ensalada de ventresca con vinagreta de tomate
Salteado de boletus, trigueros y crujiente ibérico
Timbal de huevos rotos con reducción de cerveza negra
Pescaditos en tempura de cerveza
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Cochinillo confitado deshusado y asado
Solomillo de terenera avileño
Rodaballo relleno de carne de changurro
POSTRE:
Surtido de postre variado
INCLUYE: pan, agua, vino Ribera de Duero, café y licor ó cava
MENÚ REINA 5
36.00 €
ENTRANTES (Platos a compartir):
Tosta de pimiento y ventresca de atún
Sakito de queso de cabra con sitake
Arroz cremoso de hongos y foie
Huevos rotos con salsa de cerveza negra
Foie casero con pan de pasas
CONTINUAMOS:
Sorbete de manzana
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Solomillo rossini con panadera
Cochinillo confitado deshuesado y asado
Rodaballo relleno de carne de changurro
POSTRE:
Surtido de nuestros postres caseros
INCLUYE: pan, agua, vino Ribera de Duero, café y licor invitación
MENÚ REINA 6
42.00 €
ENTRANTES (Platos a compartir):
Tosta de anchoa de Santoña
Crema de ave
CONTINUAMOS:
Popieta de lenguado rellena de gambas
Sorbete de mandarina
SEGUNDO PLATO:
Solomillo de avileño sobre panadera
POSTRE:
Surtido de nuestros postres caseros
INCLUYE: pan, agua, vino Ribera de Duero, café y licor invitación
ESPECIALIDADES
consultar
Arroz con Bogavante
Chipirones rellenos de verduritas con salsa de hongos trufada
Parmenter con quesos del Tietar
ESPECIALIDAD ASADOS
consultar
Cochinillo asado, confitado deshuesado
Solomillo de Avileño
TEMPORADA DE INVIERNO
consultar
Cocido 2 sopas por encargo
Menús Individuales
MENÚ SANTA TERESA
16.00 €
PRIMEROS PLATOS:
Ensalada de pollo en escabeche con cebolla caida
Ensalada de queso y membrillo con vinagreta de miel
Arroz cremoso de jamón asado
Espagueti malagueño con ahumados
Judías de El Barco de Ávila con oreja y choricillo
Patatas revolconas con torreznillos
Sopa castellana con huevo escalfado
SEGUNDOS PLATOS:
Carrillera a baja temperatura con patata panadera
Ternera de avileño asada en su jugo
Cochinillo cochifrito
Emperador al ajillo
POSTRES CASEROS:
Tarta de nata con salsa de naranja
Flan de queso
Tarta de manzana
Natillas
Helado del día
INCLUYE: copa de vino y 1/2 litro de agua
MENÚ REY CATÓLICO
19.00 €
PRIMEROS PLATOS:
Ensalada de pollo en escabeche con cebolla caida
Ensalada de queso y membrillo con vinagreta de miel
Arroz cremoso de jamón asado
Espagueti malagueño con ahumados
Judías de El Barco de Ávila con oreja y choricillo
Patatas revolconas con torreznillos
Sopa castellana con huevo escalfado
SEGUNDOS PLATOS:
Entrecot de avileño con patata panadera
Confit de pato con salsa de frutos rojos
Costilla confitada con barbacoa
Dorada a la espalda
POSTRES CASEROS:
Tarta de nata con salsa de naranja
Flan de queso
Tarta de tres chocolates
Tarta de manzana
Natillas caseras
INCLUYE: vino de la tierra y agua
MENÚ GASTRONÓMICO
28.00 €
PRIMEROS PLATOS:
Ensalada de pollo en escabeche con cebolla caida
Ensalada de queso y membrillo con vinagreta de miel
Arroz cremoso de jamón asado
Espagueti malagueño con ahumados
Judías de El Barco de Ávila con oreja y choricillo
Patatas revolconas con torreznillos
Sopa castellana con huevo escalfado
SEGUNDOS PLATOS:
Chuletón de avileño a la parrilla con graten patatas
Solomillo de ternera de avileño
Chuletillas de lechal sobre cama de patata
Taco de bacalao confitado con caramelo de pimientos
POSTRES CASEROS:
Tarta de nata con salsa de naranja
Flan de queso
Tarta de tres chocolates
Tarta de manzana
Yemas de Ávila
INCLUYE: pan, Ribera del Duero y agua
MENÚ INFANTIL
consultar
PRIMEROS PLATOS:
Sopa de fideos
Pasta con tomate
SEGUNDOS PLATOS:
Pechuga de pollo empanada con patatas fritas
Hamburguesa casera de avileño con guarnición
Filete de ternera plancha con patata frita
POSTRES CASEROS:
Tarta de nata con salsa de naranja
Quesada santanderina
Leche frita en azúcar y canela
Arroz con leche
Natillas caseras
Helado del día
INCLUYE: pan, 1/2 litro de agua ó refresco
MENÚ ESPECIALIDADES
35.00 €
PRIMEROS PLATOS:
Ensalada de caballa con naranja
Ensalada de queso y membrillo con vinagreta de miel
Arroz cremoso de al estilo reyes católicos
Patatas revolconas con torreznillos
Judías blancas estofadas con chorizo
Sopa castellana con huevo escalfado
Gazpacho de sandia ó consomé
SEGUNDOS PLATOS:
Paletilla de lechal confitada y asada
Cochinillo deshuesado confitado asado
Lomo de lubina con verduritas
POSTRES CASEROS:
Tarta de nata con salsa de naranja
Brownie negro con helado de vainilla
Quesada santanderina
Leche frita en azúcar y canela
Arroz con leche
Natillas caseras
Yemas de Ávila
Helado del día
INCLUYE: pan, Ribera del Duero ó Rioja y agua. Café invitación
MENÚ REINA 7
46.00 €
ENTRANTES (Servicio individual):
Tosta de sardina ahumada
Ensalada templada de chipirón y frambuesa
Crema de marisco
CONTINUAMOS:
Lomo de lubina atún toro con salsa de cítricos
Sorbete de piña
SEGUNDO PLATO:
Cochinillo deshuesado, confitado y asado
POSTRE:
Surtido de nuestros postres caseros
INCLUYE: pan, agua, vino Albariño y Rioja Crianza, café y cava invitación
MENÚ DÍA DEL PADRE
25.00 €
PRIMEROS PLATOS:
Crujiente de manitas con salsa de hongos trufada
Ensalada de langostino y pulpo con vinagreta vegetal
Revuelto de setas, triguero y crujiente ibérico
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Cordero lechal relleno de solomillo y quesos del tietar
Dorada a la bilbaina
POSTRES CASEROS:
Flan de queso
INCLUYE: pan, vino Ribera del Duero y agua