NUESTRA CARTAEn Restaurante Reyes Católicos hemos querido elaborar diferentes menús para que nadie se quede sin degustar nuestro platos.
Los menús "Gastronómico" y "Rey Católico" tendrás la posibilidad de disfrutarlos en cualquier época del año, el resto decidimos modificarlo constantemente para dinamizar nuestra cocina.
ENTRANTES (Platos a compartir):
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel
Timbal de huevos rotos con pimientos asados
Croquetas caseras de cecina
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Lágrima de solomillo con salsa de mostaza
Escalope de avileño con patatas
Dorada a la espalda
POSTRE:
Tarta de brownie
INCLUYE: pan, agua, vino de la casa, café y licor ó cava
ENTRANTES (Platos a compartir):
Ensalada de pera y pato con aroma de limón
Coca de queso burrata, jamón ibérico y salsa de pesto
Verduras en tempura con soja y miel
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Entrecot de ternera de avileño
Carrillera glaseada a baja temperatura
Chipirón gratinado con mahonesa de oliva negra
POSTRE:
Tarta de nata y caramelo
INCLUYE: pan, agua, vino de la casa, café y licor ó cava
ENTRANTES (Platos a compartir):
Ensalada de ventresca con vinagreta de tomate
Timbal de huevos rotos con reducción de cerveza negra
Chipirón a la andaluza con ali-oli
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Chuletón de ternera de avileño
Chuletillas de lecha con patatas
Bacalao confitado con salsa de pimientos
POSTRE:
Flan de queso
INCLUYE: pan, agua, vino Ribera de Duero, café y licor ó cava
ENTRANTES (Platos a compartir):
Chupito de crema de calabacín y manzana
Ensalada templada de jamón y foie con vinagreta de mostaza y lima
Salteado de boletus, trigueros y crujiente ibérico
Timbal de huevos rotos con colas de gamba roja
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Cochinillo confitado deshusado y asado
Solomillo de terenera avileño
Rodaballo a la gallega
POSTRE:
Surtido de postre variado
INCLUYE: pan, agua, vino Ribera de Duero, café y licor ó cava
Arroz con Bogavante
Chipirones rellenos de verduritas con salsa de hongos trufada
Crema de calabacín y manzana
Cochinillo asado, confitado deshuesado
Solomillo de Avileño
Cocido 2 sopas por encargo
ENTRANTES (A elegir):
Ensalada de tomate y queso con salsa de yogur
Ensalada de queso de cabra, membrillo con vinagreta de miel
Arroz con tomate y huevo
Espagueti malagueño con ahumados
Judias del barco de avila con oreja y choricillo
Patatas revolconas con torreznillos
Sopa castellana con huevo escalfado
Migas del pastor
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Carrillera a baja temperatura con patatas
Escalope de avileño con patatas
Dorada a la espalda
Lágrima de solomillo com salsa de mostaza y miel
NUESTRO POSTRES (A elegir):
Tarta de caramelo
Flan de queso
Arroz con leche
Helado del día
INCLUYE: pan, agua y una consumición
PARA 2 PAX (Para degustar):
Judías blancas estofadas con oreja y chorizo
Patatas revolconas con torreznillos
Sopa castellana con huevo escalfado
SEGUNDO PLATO (A compartir):
Chuletón de Avileño 700 gr
POSTRES:
Yemas de Ávila
INCLUYE: pan y agua
PRIMEROS PLATOS (A elegir)
Arroz con tomate
Pasta con tomate
SEGUNDOS PLATOS (A elegir):
Pechuga de pollo empanada
Hamburguesa casera de avileño
Lomo adobado con patatas fritas
NUESTRO POSTRES CASEROS (A elegir)::
Tarta de caramelo
Flan de queso
Helado del día
INCLUYE: pan, 1/2 agua o refresco
